当当当!
中秋节到了
小伙伴们都吃月饼,赏月了吗!
但是
最近的天空好像有点不配合
总是灰蒙蒙的
偷偷地把月亮藏了起来
尽管我们找不到月亮的影子
但我们每个人心里都有一个属于自己的月亮
你心目中的中秋的月亮也许是这样的
或者是这样的
再或者是这样的
但是在小编心中
唯独台院的月亮是无与伦比的美丽
说了这么多
台院的月亮到底长啥样呢
注意,前方高能
该图拍摄于台院宿舍楼的阳台
台院的的月亮自带一种清新脱俗的气质
有没有惊艳到你呢
小编都有种想把它扣下来装进口袋带走的冲动
在欣赏如此美丽的月亮同时
是不是应该搭配可口的月饼呢
但是今天小编决定不走寻常路
只与蛋黄酥作伴
看了这金灿灿的蛋黄酥
你的味蕾是否早已按捺不住了
心动不如行动
接下来小编就为你介绍这色香味俱全的蛋黄酥的做法
原料做如下分配:
油皮:高筋面粉、细砂糖、软化黄油、水、盐(分割为23克/个)
油酥:低筋面粉、软化黄油(分割为15克/个)
馅料:豆沙、奶黄馅、咸蛋
表面:蛋黄液、黑芝麻
1.现敲的咸鸭蛋经过白酒的浸泡后放入烤箱烤至表面变黄大约5分钟(去腥+烤熟)
2.把蛋黄包在豆沙/奶黄中搓圆备用
3.油皮每份23克、油酥每份15克、分好,搓圆备用
4.所有油酥皮卷好后,表面覆盖保鲜膜静置15分钟
5.将静置后的油酥皮卷再次擀成长条,卷成小筒,收口朝下,表面覆盖保鲜膜,静置20分钟
6.取一份油酥皮卷,封口朝上,用大拇指从中间按下四周向中间收紧成圆球
7.将圆球压扁并擀成圆形,放一份馅料,略整成圆球形,码放在事先铺好不粘油布的烤盘中
8.烤箱预热,190度;表面刷蛋黄液(刷二次),洒适量黑芝麻
9.将烤盘移入烤箱中层,调温度为180度, 上下火,烤制35分钟、然后焖10分钟出炉
如此可口的蛋黄酥无论是自己吃
还是送亲朋好友都是不错的选择哦
赏完月,吃完月饼,时间还是很充分
怎么办!
那就不如打开电视看中秋晚会
今年的中秋晚会不论是演员阵容
还是节目的安排
都是值得一看的哦
皎洁的中秋月光
总会牵起世人无尽的遐想和浓浓的乡思
但总有很多人因为路途远或者其他原因
只能独在异乡为异客
在中秋这天记得给远在他乡的父母
或者亲朋好友打个电话
同时也要记得吃月饼
但愿人长久千里共婵娟
祝大家中秋快乐哦
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