昭萍记忆

“君自故乡来，应知故乡事”。从本期开始本网将陆续向您介绍包涵萍乡的自然风光、人文历史、乡土人情、民俗非遗、传统美食等。一处风景、一份美食、一种习俗、一首民谣、一件物品、一个地标…都汇集成“乡情”二字。欢迎国内外的萍乡人投稿，用你的笔书写昭萍美好的记忆！ 

“小南京”是上栗老街的别称，解放前，上栗老街有200多家店面，商贾云集，生意兴隆，水陆交通便利，是一个较大的商品集散地。最近十几年，老街己被周边日益新起的街道所淹没，显得破旧、杂乱，渐渐被人们所淡忘。

老街分为南街和北街。两街隔河相望，全长不到2000米，街上全是店铺。

从北街的郭家弄子出来就是老街最繁华的地段，往北下街走，那里有一个电影院，那是当时人们精神文化生活的重要场所。

每天都会上演，一毛多钱的票，看的人很多，有时一天要放好几场。

遇到有好的片子，一整天都连场放。那时候没有电视，电影就成了人们唯一的文化生活啦。

在电影院的旁边，有一家国药店，是老街上最齐全的药品店，因为是国营的，药品齐，又是牌价，顾客最多，那时候没有假药，价钱是人们选择的重要标准。

电影院的对门便是“上栗饭店”，这是当时老街上唯一的饭店，是南来北往客人来上栗投宿的唯一选择。

那时候住店，光有钱是不行的，还得有单位的介绍信，就连农民要住店，也要有当地生产队开具的介绍信，不然你是住不上的。

饭店最热闹的时候是每年区里召开“三级干部”大会之时。那时，每年都要开一次“工业学大庆”，“农业学大寨”的会议，有几百人参加，由于交通不便，乡镇来开会的人都要往宿，饭店就把所有的房间都用来接待会议代表，要是住不下，就只能加地铺了。

这种大会一般都要开三天，每年如此。大概是到了实行生产责任制后才没有再开了。1985年电影《月光下的小屋》剧组来上栗老街取景拍摄，住的也是这里。

上栗饭店相邻的是百货商店，那是当时人气最旺的店铺，在物资极度短缺的年代里，作为国营的百货商店，供应相对好多了，虽不能做到应有尽有，但比 起其它地方，己是极大地丰富了。

那时候，很多东西还凭票供应，买布要有布票，买食品要有粮票，买肉要肉票，甚至还有糖票、烟票等。

总之没有票证，有钱也买不到，如果有关系，能找到领导批条子也是可以的，不过一般百姓是批不到的。尽管不一定能买到想买的东西，但乡下人到了街上，都会到百货商店来看看，回家后也好增加一点谈资。

百货商店的对门有一家照相馆，那时很少有人自己有照相机，遇到结婚，小孩满百日，参军，照全家福等等，都要来照相馆，那里也成了人们光顾的重要场所，能到照相馆来照相的人，一般是喜事居多，照好相后，还得等上几天再来拿相片，拿到相片，总是很高兴的，那年代，照相是很喜悦的一件事。

北下街还有理发店，小吃部，手工业联社、镇医院，到了80年代，在萍栗公路旁建起了一栋二层高百货商场，成为很长时间老街上的最大商店。

在老街上有一家“钉秤”的老店是经营最久的，在其它店铺由于发展而不断变迁中，它一直在北下街的街上做生意，钉秤的老板是个外地人，一直在这个店做，店的规模一直末变，人员也不多，就3--4个人，做的杆秤式样不少，手艺很传统，大多是手工操作，极少用机器，由于手工做，产量不大，生意一直平稳，发不了财，也不会挨饿，在他看来，守住了这门手艺就有了生存的资本，在老街上，这样的老店几尽绝迹。

北下街最吸引小孩的地方就是冰厂了。那时候，只要到了夏天，冰厂就开始做冰棍，一些街上的小孩，便利用暑假去卖冰棍。

那时一眼香蕉冰棍是3分钱，绿豆冰棍5分钱，那时家长对小孩的奖励的最有吸引力的就是冰棍了，只要说做好什么事，就给你买一根冰棍，那这件事就一定会做成。那时候给小孩买一根冰棍，能让他高兴一天。

往北上街走，，那时没有其它专业银行，要办理银行业务，只能到这一家银行去。，，那也是很多人经常要去地方。

那时候没 有手机，电话也很少，一般的交流都是靠信件来完成，有急事要发份电报，也都是由邮局来做，至于订报纸、杂志更是邮局一家经营的，那时候的邮局是人们与外界联系的纽带，邮局是人流集中的地方。

在北街最东头，还有万寿宫，在宫中，和道教的神共处前后两宫，这在其它地方可能不多见，而老百姓是见神就敬，其实和道教是完全不同的两种宗教，道教是中国的本土教，而是从印度传入的外来教，二者的有很大的区别。

两教能同宫相处，也体现了的兼容性，作为慈详之教，吉详之教，在万寿宫也得到了其体的体现。

老街的中心地大约是在栗江桥处。栗江桥是通往南街的唯一桥梁。在桥的旁边有一所医院，也是人流较多的一地方。过了桥就是南街了，南街最有名的是“市门口”，上栗镇小。

“市门口”有一家小吃店，卖米面、米豆腐、油条、大片子、烧饼、牛舌头、包子，那时到街上，总要去吃一碗米面，一碗米面2毛钱，最好吃的是米面上的“臊子”，就是肉丝做的拌料，要是钱不够就吃1毛7分的，1毛7的面是没有“臊子”的。总记得那时的面比现在好吃多了。

今天的市面上，大片子、牛舌头、烧饼己经少见，不知道是没人吃了还是无利可图，这些昔日的美味小吃，己经成了往日的记忆。

上栗镇在80年代以前，外地都把它叫作“上栗市”，连南昌、长沙等地汽车站标注的地址都是叫“上栗市”，只是上栗县成立后，大都开始规范叫了，现在的上栗镇是上栗县政府所在地。

老街只在记忆中了。

图片:熊宜强