朋友们都叫我大侠，因为名字里带个侠字，17年以前是一名广漂了10年的屌丝青年，17年至今是一名果农
现在做农业的返乡青年都会几个固有标签“弃高薪、有情怀、IT精英”，顶着光环返乡，情怀落地。我和这些人相反，屌丝，月光，loser，简单来说就是混的很惨，偌大的广州城活着行尸走肉一般，看不到未来的光景，也忘记了过去的理想。我初住的这个城中村，曾孕育了中国互联时代的半数风云人物，丁磊、张小龙、姚劲波....
我很清楚，风水那么好的村子孵化我二十年，我也成不了什么气候。如果屌丝也分三六九等的话，前老板说我估计是六等，为什么不是九等？至今也没给我个判断标准...
照片摄于2008年的棠下村，那时对于生活和理想处处怀抱激情，觉得自己很快就不用抬头看这片十字天，那一天，正好北京奥运开幕，下了顿馆子高歌祖国的繁荣昌盛...
今天离08年正好十年，一生不过八九载，一载十年，我觉得自己最多七载。古人说男人三十立业，四十不惑，五十知天命，如今三十的我却只有油腻的头发立于天灵盖之中，三十岁的人五十岁的心态，我看不用到五十也知小命了。
16年时的我对这个城市没有一点眷恋感，我是那种遇到事情喜欢逃避的人，工作上不喜欢直面问题，现在连生活上也要选择逃跑，赵英俊在歌里说“小的地方人活着更有尊严”选择返乡务农，换个活法，也是想强迫自己做些改变，或许是小优优的出生，触碰了我心底那强硬的价值观，都说孩子的自豪感来自家庭，女孩天生骄傲，我希望未来她会自豪的对她的朋友说，这是我爸爸，是岛西最会种芒果的男神
女儿小优优也喜欢待在果园里嬉戏打闹，小朋友的好奇心大都随五感，尤其视觉及嗅觉，最为敏锐
题外话说的有点多，说说我的农业吧。我生在海南岛的西部城市，能看到海上日落的地方不多，岛西的东方市算一个，岛民喜欢叫东方市岛西，这样听起来很大气、优美
岛西应该是全国日照积温最高的几个地区，岛西的热带水果很甜，并且都略带微酸，芒果、火龙果、哈密瓜、都非常的多汁爽口。热带水果不能太甜，一口下去如果只有甜味会让口腔疲惫，略带微酸能够刺激口腔分泌哈喇子，岛西的常年干旱，雨水稀少，果糖和果酸容易驻留在水果内部。就拿芒果来说，成熟的岛西芒糖酸比大都在14-16.5之间，区间值很小
我栽种的品种不多，就两种———贵妃芒和台农芒，主力栽种台农芒，因为它个头不大，我自己给它起了个名，叫小小优芒，字意思即是小而优秀的芒果吧，不知道明年的今天这个品牌还在不在
因为台农品种的特性，没法用太多人工手段干预，不会像澳芒、凯特那样的傻大个、大块头。水果还是精干一点好，一个个看着像巨石强生那样的大芒果美女们吃起来会有恐惧感
芒果最大品质因素完全取决于它的地理位置，正阳坡、微高海拔、迎风面、黄红土、草木伴生，是最理想的果树基地。这样的土地利于晨雾的快速扩散，不易在果皮上结上黑色斑点，迎风面越宽广越利于拉大昼夜的温差，没有温差果糖很难积累到果实中
老一辈的农人会教导我们这些新农人要对土地有敬畏之心，岭南文化的特点在于重风水，重传承，农事讲究精耕细作，养地三年不取一分，一片土地能孕育的成果是有限的，除了上好的香火供奉，还要草木、灰露共生，飞禽伴走兽，不过我尚未能把敬畏做好，照葫芦画瓢先学个型，慢慢领悟
岛西的芒果一年只产一季，要经历好几个阶段，控稍期，促花期，授粉期，促果期....
这些专业名词也就第一个难理解，其实是为了防止果树茁壮成长而采取的一种干预手段，次要原因是长太高了....不好摘，毕竟谁都不是姚明，当然还有其他的主要原因
↑极飞科技的电子稻草人↑
对于一个刚入行的新农人来说，精耕细作，科学管理是弯道超车的机会，我在果园里放了一些仪器提高管理效率，这些看起来很时尚的设备经常会吸引同行的目光，有赞赏的，有求知的，当然也有讥讽嘲笑的，对于这类讥讽的我通常不会与之争论，并且还会大力赞同他的价值观，我内心估计有个腹黑的第二人格，我希望他在错误的道路上越走越远，假如未来是我走错了，这些设备好歹能当废铁卖几个钱
↑芒果花开↑
果园花开时，正是岛西阳光最适宜的时候，温暖不晒，适宜果树自然出花，经常有很多候鸟族游客会嗅着花香来取景，芒果花香与桂花香那样的沁人心脾不同，会略带点中草药的浓重感，初嗅喜，久闻腻，喜.多半源自好奇，果园我们是半封闭的，长工老林不喜欢果园里那么多生人造访，“瓦盲社里又不系露游景点”他常会对游客们用浓重的口音说道，老林伺候这片果园时日不长，他要同时照顾好多果园，日落时分喜欢一个人坐在果树下傻笑，老林是潮汕人，早年一个人下海做建材生意，他常挂在嘴边说万通集团三公子的生意都是他给拉起来的，谁料98年海南房地产金融泡沫破灭，他也遭遇重创，能够雇佣那么一个有故事的大老板，你们说我是不是很了不起
↑长工老林↑
我爸常说，侠之大者要一生正气、为国为民，故取名正侠，谁知道年过三十的我没了正气却多添了几分油腻，我这样的形象站在自家果园，估计会掉很多粉，幸运的是我现在一个粉丝都没有。所以我可以大胆吹嘘我的芒果有多好
花期过后驻留在果树上最坚强的花蕾会成长成果实，长工老林和我会一颗颗的摇晃这些枝叶，把脆弱的果花消灭掉，每年的这个时候也是我自信心极度爆棚的时候，竟可以掌握花儿的生杀大权，我开始能理解帝王将相为何这般烦恼了....
↑长工小符↑
一年有二十个节气，岛西的芒果成熟会晚与三亚，春分花期过后的第一个节气才会出早果，一个个小小的果实在镜头下会显得格外可爱。对于果农来说这才是真正开始忙碌的时候，日常的施肥灌溉以外，还需要消毒、杀菌、除虫、果酸与果糖都是昆虫赖以生存的能量来源，自然法则是不可磨灭的，不要迷信商家宣传的自然农法种植不打农药，你又不能装个摄像头在地里天天盯着它看，精细化作业控制好药物才能做到零农残，当然这需要投入大量的银子，例如应用先进的植保无人机进行植保作业
↑极飞科技的植保无人机↑
↑初春的早果↑
台农芒果成熟后略大于iPhone5，采摘前两星期要断水处理，停止灌溉，积累果酸，靠阳光来孕育，采摘下来的芒果大都属与八成熟的状态，需要在密闭的空间靠热量让芒果自然成熟，物流的过程也是自然成熟的过程，通常在装箱包装中我们会放入生石灰来增加包装箱的热量，其次可以保持箱体内的干燥清爽，我至今没有找到让果实树上自然成熟然后运输途中不腐败的方法，冷链物流的成本好高啊
↑你吃的芒果，你以为它采摘下来是这样的↑
↓其实他采摘下来是这样的↓
其实无论它怎么样....
都是对于一个果农一年辛劳汗水的认可，满满的人民币挂在枝头，午睡都会笑醒，这种状态我久违了好久，仿佛遗失了。上次这样的感觉估计是在10年前刚踏上广州城的时候，对工作有激情，对生活有力量
知乎有个帖子说，能用文字来描绘食物的色香味意形，属于文案界的绝世高手，万中无一，原来自己也值点钱，中国偌大的人口基数下占比也就几十万人吧，顿时觉得自己也没那么珍贵，还是作果农适合我，形容水果的词汇并不多，芒果的味道很有辨识度，成熟的果肉滑嫩而不松软，略带微微韧度，牙尖轻触的瞬间会感觉到果肉稍稍的抵抗，轻轻咬破，汁水便会开闸涌出，在口腔的唇齿间流淌。亮黄色的果肉，香甜软糯，嫩滑细腻，芒果的香气会在切开的瞬间迸发，那是包含了的阳光与雨水的味道，对于岛西的孩子来说，儿时的记忆无非不过一颗颗成熟的芒果，遥远，但又触手可及
饱含阳光的小小优芒，已到与味蕾碰撞的最佳时节，帅气的暖阳色非常惹眼
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文字：大侠
摄影：二侠
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