月光白又名月光美人，结识它，是在12年前后，单单就这名字中所蕴含的静谧皎洁，已让我为之倾倒。月光白，是普洱生茶中的一款特殊品种，市面上的月光白大致分为一芽一叶和单芽两种，当然单芽的产量低，口感更柔，味也更鲜甜，所以价格要高于一芽一叶的月光白。
*传说及名字由来
对于这款茶，有一个美丽的传说，巴郎族有一位公主名曰南发来，是景洪泰王召孟勐的七公主。她美丽善良，勤劳勇敢，是坝子里泰族美丽和智慧的化身。为了巴朗部落与泰族部落的和平、友好，舍弃王宫天堂般的生活，上山与巴朗人帕艾冷共结连里，共同开创了巴朗社会的新纪元。南发来不仅教会巴朗人开挖梯田种植水稻，并为其大面积人工种茶带来了技术，使巴朗人从树皮遮身走进了文明社会。后来的茶文化，最早就是由巴朗人开创而来。而七公主则被巴朗人尊称为“族母”，即是“茶母”。 “月光白”茶则是巴朗人从众多茗茶中选用来进贡王族的极品，它被民间称颂如“七公主”般圣洁、高贵，是“七公主”美丽的化身。
美丽的传说背后，总是有现实作为基础，此茶主产于云南省思茅地区，其采摘手法独特，须在月光下制作，每批茶叶的粗制要在一天内完成。其名来历说法有两种，一种说法是：此茶采特殊制作工艺，制成的茶，叶面呈黑色，叶背呈白色，黑白相间，叶芽显毫白亮像一轮弯弯的月亮，一芽二叶整体看起来就象黑夜中的月亮，故得名“月光白”；另一种说法是：此茶在夜里，就着明月的光亮，采摘嫩芽为原料，并且从采收到加工完成，均不能见阳光，而仅在月光下慢慢晾干，且采树的均为当地美貌年轻少女，故得名“月光美人”。
想象一下，初夏的夜，飘窗前，泡上一杯月光白，月下独饮，再伴随“白月光”悠扬又略有愁思的旋律，恐怕都能吟出几首“举杯邀明月，对影成三人”之类的诗词了。
*如何区分
初识月光白，总是让人迷惑，到底它算哪类茶，真就如神秘少女般让人捉摸不透想一探究竟。一句话来总结就是像白茶的普洱茶。不要迷惑，由我细细道来，月光白茶其实有着普洱茶的一部分品质特点，加之受云南传统工艺的影响，月光白主要以散茶和饼茶的形式出现。我家的月光白，是散料，口感偏重于鲜而甘醇，和白茶有的一比。月光白的香气有兰香和蜜香多类似乌龙茶之香，滋味口感，汤色也更是接近。因为它采用了类似于福鼎白茶的加工工艺，成品后的月光白口感游走于生茶和乌龙茶之间，是一个比较特殊的普洱茶品种。市面上也有压成饼来卖的月光白，这时候，不熟悉的茶友很容易就和白毫银针、白牡丹发生混淆。
看图说话：
这样一看，已经很明显的就区分开这几种茶叶了，喝茶起码要喝的明白，咱喝的是什么，起码要搞清楚，是不？
*再来说说我家美人的色香味
汤色：青黄明透，先黄后红再黄，越往后泡则汤色越加的明澈清透。
口感：醇厚饱满，香醇温润。饮后齿颊留香，回甘无穷，既有乌龙的清香，又具普洱茶的醇厚。可谓鲜而甘醇。即使是不经常喝茶的朋友，入口此茶，都能直白的说出“好喝，又香又甜”。
香气：馥郁缠绵、脱俗飘逸。而且细细留意可以发现一个有意思的现象——开汤初时飘飘渺渺随气而来的似是蜜香，继之则象清雅的果香或是淡雅之花香……随着冲泡次数的增多，香气会有微妙的变化。
叶底：柔软、匀净。
*最后小结一下下
还是一句话能总结，从名字、到外形、再到口感合香气，尤其是适合女性喝的一款好茶！清凉，去火，去痘，调节内分泌，通经络，毕竟属于生普，故此茶美容润肤、降脂减肥的效果更加的突出。
另：我家三款月光白均有出售。
*作者：小莹莹，“芷韵香茗茶行”原创首发。
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