新年快樂
當月光灑下，我只想來一碗“家”面
文/編輯部男神迷妹團三號 小豆芽
西方以聖誕為新一年的伊始，當釘死在十字架的耶穌重又復活過來，悲苦的人們仿佛看見純潔的清明光芒，虔心跪拜，定該日為聖誕節，烤姜餅，唱頌歌。
積雪的院子里，青翠的松樹懸着賀卡、鈴鐺，披掛而下的小彩燈，紅綠的光芒交替閃着，戳破夜空的黑。樹下的禮物盒，樹上的聖誕襪，有拆開禮物的狂喜，也期待睡夢中聖誕老人的親吻，說不定床頭的襪子，藏着心儀已久的東西。
而東方又是另一番光景，《呂氏春秋》上說，“除夕”由“逐除”演化而來，一種兇猛的惡獸“年”每隔一年便出現一次，食牲畜，毀稼穡，人們便穿紅衣、放鞭炮，整夜燈火不息，“年”懼怕，也不再來，這一天便有了辭舊迎新的意味。人們灑掃庭除、預備酒饌，大人們放下俗務，孩子們也從繁重的學業脫身，約上幾個玩伴，巷前巷後的打鬧，餓了，買包幾毛錢的辣條，辣得直吸溜，猛地灌幾口涼水下肚，又活蹦亂跳地玩去了。
幼時在鄉間長大，農村的新年大約是勞作一年之後，在寒冷的冬日，圍着熱熱的爐火，吃着鹹香的臘肉，大人們話東家，說西家，一時話頭斷了，舉起糟味的白酒，與鄰座碰個杯，仰頭，一杯灌下。是發泄，也是慰藉，勞作的辛苦，做人的不易，伴着這烈烈的酒，重又咽回了心里。
除了自家的團聚，農村的新年少不了走親訪友，間或吃流水席。記得那時的伴手禮多是國產貨，維維豆奶、紅塔香煙，各色奇怪名字的蜂蜜糖漿，一陣寒暄之後，奶奶會順勢把禮品放在臥室的櫃子，用舊衣服掩着。
待她走後，自己便偷跑到臥室，扒出一包豆奶粉，幹幹的粉末帶着大豆的甜香，不敢用水沖泡，只能放在嘴里用唾液潤開，又噎又嗆，卻是分明的甜味。要是奶奶喚自己出去，包著一口奶粉，咕噥着回答幾聲，趕忙硬着脖子吞下，出去擺個小姑娘的樣子，甜甜地叫幾聲長輩，心里卻念着兜里的半袋豆奶。
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特別接地氣的維維豆奶，是很多人關於過去的回憶
忘不了的，還有鄉間的流水席，俗言“壩壩宴”，也就是在院子辦的酒席。扯上一方篷布，冬日擋風蔽雨，夏日遮蔽酷陽，眼看着天地山水，吃着時令飯食，來幾首的山歌，幾串鞭炮響，熱熱鬧鬧，大俗大雅。
流水宴的飯食俗稱“十大碗”，顧名思義，就是十碗食物的意思，三份涼，四份熱，還有三份飯後菜。
爛爛的坨子肉肥而不膩，下飯最好；酥脆的小酥肉又鹹又香，可作前菜，若是和海帶絲一煮，清水鮮湯，葷素皆宜；騰騰的粉蒸肉下，藏着綿甜的南瓜，飽吸了肉的鮮美，卻因着本身的蔬菜性質，不至太過肥滿；更不論肘子的軟爛，牛肉的筋道，而最後的幾片泡姜，幾勺豆瓣，配着酸酸的豇豆，一掃酒席的油膩，只管大口刨飯起來。
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四川十大碗（盆），這一盆里面有坨子肉、臘肉、粉蒸肉
有人說，遊歷在外，最戀家的，不是心，而是胃，習慣了那時那地的飲食，無論漂泊何處，骨子里忘不了的，還是那一口家鄉的飯食。念及食物對人的意義，不單是飽腹，更是慰藉，依戀食物的，除了胃，還有心。
食物於自己，拋開美味不說，重要的是吃飯那刻的心境，正如競選班長失利那晚的牛肉面，高考上榜那天的烤鴨，和第一次與父母別離的酸辣土豆絲，帶着或欣喜或悲涼的心緒，一起吃下肚子，成了某種回憶的代名詞，在以後吃着同樣飯菜的歲月，總會端着碗出神，回想與這菜相關聯的歲月。
想來，朱元璋丟不下的翡翠白玉湯，除了是肚餓時的一頓飽飯，也忘不了自己屈居下僚時的風發意氣，與被饋贈的感懷。
越長大越透徹明白，事物的意義源於人為的附加，正如回家過年，不過是一個假期，幾頓飯，和三兩家人的嘮咳，說說一年的悲歡離苦。這些隨時隨地發生的場景，在過年因着“團聚”、“家人”、“親情”的名義，有了別樣的色彩，月亮是十五的圓，飯是家里的香，放不下的，還是那個小房子里裝着的那些人。
月亮又一次高掛天上，為回家的人照着亮，離開太久的故鄉，有着自己的過往和老去的爹娘。邢天溯的《月光》，也許是遊子望着故鄉的雲，寫下的思鄉詩篇，正如那些如今翻騰在你我內心的情愫。
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