天气渐暖,城市里开始沸沸扬扬,夜宵摊又开启了它的专属“春天”。傍晚的五六点钟才开始揉揉惺忪的睡眼,摆上琳琅满目的烤串,进入一天中最和谐真实的“圈子”。
不装修,很简易,这家店征服食客的
除了味道,还有烟火气息的岁月的痕迹
——灰太狼烧烤
六年老店,专业烧烤
文
字
烤
羊
腿
进入撒欢吃羊肉季节的尾声,赶快再多吃几只解解馋。尤其是肥嫩的烤羊腿,抱着一整只焦香的烤羊腿,那口感和肉香真是让人欲罢不能!
口感外焦里嫩,肉质厚实中带有肥嫩的感觉,一刀切下去,爽到漏汁!关键是羊腿表面烤得香脆,仿佛刀下瞬间可以听到卜脆的声音。
给你最特别的美味烧烤,试试时下最流行的锡纸烧烤吧:
锡纸封闭,结合家常菜与烧烤的工艺,既有烧烤的诱人干香,又有家常菜的味道,十味俱全。锡纸打开后,香气四溢,吃后更是流连忘返……
烤
做事认真细致的“灰太狼”对食材质量精益求精,新鲜的食材,才能成就好的味道。追本溯源,他们深谙其道。蒜蓉与青葱的调味,烤鱼散发阵阵诱人香,表皮焦脆,内里滑嫩,入味极深。
菜品整齐的摆在门口的冷柜里,刚刚开门,食客就已络绎不绝,指着冷柜说:“来两个烤茄子,三十羊肉串,多孜然,少辣椒……”交代完毕,坐在屋檐下的小桌旁,和朋友开始闲聊,兴致勃勃。
打丨包
老常熟,最迷烧烤味道
打包回去吃
还有的人,电动车也不愿意下,站在马路旁吆喝着:“老板,20根肉串打包,我一会儿过来拿。”说完,转身拐进附近的建筑里……
半夜是人最多的时候,道路两旁支满了桌子,小店里也坐得满满当当,却还是有人等不到位子,拿着烤好的串串直接蹲在路边开撸。
问老板生意好的秘方,主要是食材好,尤其肉与海鲜,烤制后的口感与味道好坏,一尝便知,香气扑鼻。有时还不是很晚,食材就差不多烤完了,开着豪车从夜店出来准备吃个烧烤,结束夜生活的年轻人,只得败兴而归。
灰太狼烧烤
灰太狼烧烤
海虞店
美食热线:13617933339
美食地址:海虞镇周行中宏超市夜市
梅李店
美食热线:13970325765
美食地址:梅李镇恒丰街(江苏银行旁)
常熟零距离美食
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