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魔都首个摩天轮烤鸭亮相日月光,竟然让客人站着吃饭!

2021-05-20 00:47:40


曝光!曝光!特大曝光!

徐家汇日月光即将新开一家烤鸭火锅店

京炉·北京烤鸭火锅

作为魔都第五家连锁店

这次新店竟带来了魔都首个“烤鸭摩天轮”

全妹亲测:站着吃才更爽!



除了创意爆棚的“烤鸭摩天轮”

还有一大波美食,做好舔屏的准备吧!



日月光即将开业~先期待一下下

第一百货新店试营业啦!!

按照惯例

霸气老板送上劲爆福利

吃货宝宝们快来接招吧!



第一百货店试营业期间

全场7.8折

(酒水饮料除外)

不与其他优惠同享

『文末20份霸王餐惊喜福利』


跨越1300公里,只做传统的果木烤鸭


京炉选用纯正的北京填鸭,你看到的这些全都是从北京运过来一次的填鸭,每只鸭子的大小也很讲究,皆是4斤3两到5斤左右。


在没进烤窑之前,开膛、吹气、风干、上色等准备就需要2天的时间;专门的鸭胚房风干24小时后,再用麦芽糖上色。


北京传统的挂炉烤法,用枣木、杏木烤制,这样烤出来的鸭子才会独具果木香气;烤鸭的整个过程,必须有人在边上转、烤、撩,整个过程耗时2个小时。


日月光新开的京炉变了!!采用开放式明档呈现,大家可以观赏油滋滋的烤鸡新鲜出炉,大厨正一边片鸭装盘,就算隔着玻璃,全妹都直咽口水。


刚出炉的烤鸭闪耀着深色琥珀色的光泽,鸭皮泛着油光,师傅在5分钟之内至少片到80片以上,手法娴熟~


摩天轮造型的架子上摆满了8种口味的酱料,下面摆放着片好的整只鸭子。除了传统的秘制甜鸭酱,还有蓝莓酱、水果酱、四川干碟、泰式酸甜酱,还有炸薯条哦,真是一应俱全啊!


全妹突然想每一种酱料都来一遍,你没听错!一块鸭肉上蘸满所有酱料,可能是果酱的味道很浓郁,吃到嘴里甜甜的,鸭肉很酥,皮很脆(推荐给重口味宝宝)


胡椒猪肚鸭骨锅

在京炉,鸭架得到了充分的利用,将鸭架放入由猪肚、猪肘和猪蹄熬好的浓汤里,便成了美味滋补的胡椒猪肚鸭骨火锅~


据说很多老饕大老远跑来只喝汤不吃肉,看这浓白的汤底就知道为什么了,还有美味的白玉菇搭配其中。先来一碗再吃肉简直鲜到拍手叫好!


麻辣牛蛙鸭骨锅


如果你是一个爱辣星人!这锅散发着麻辣香气的牛蛙鸭骨锅就是你的心头好,来自四川绵阳的师傅亲自炒的火锅底料,锅底里还隐藏着你们养的“儿砸”蛙蛙哦~


排队都要等的涮菜、烤物、小食


8秒鲜牛肉


这里的牛肉都是每日从屠宰场来的新鲜货,选自牛身上最嫩的部位,粉粉嫩嫩的颜色,一看就知道是好品种!


8秒涮肉,当然要按照规矩涮啦~ 再配上自制的调料,入口真的无比鲜嫩,而且很软,感觉不用怎么咬,吸溜就会滑入口腔!


香脆猪颈肉


超薄的猪颈肉整整齐齐地摆放在盘子里,纹理清晰可见,肥瘦均匀吃猪颈肉一定要烤着吃,才是正确吃猪颈肉的方式,烤的够焦,够脆才过瘾!


鸭胗、海鲜拼盘、鲜竹荪虾滑


在京炉还有很多摆盘炒鸡好看的鸭胗、海鲜拼盘以及全妹最爱的鲜竹笋虾滑都是必点哦~让人疯狂打CALL!


鸭货拼盘


鸭头、鸭心、鸭脖、鸭翅、鸭爪…满满一盆辣卤,看的全妹流口水!吃上一口,辣味在口腔蔓延开,蹿进喉咙,火辣的后劲让全妹直接眼泪哗哗的,这盘鸭货拼盘绝对不能错过。


风靡一时的经典川菜TOP榜


蒜泥白肉配面


精选上等的白肉,把白肉与黄瓜卷在一起,清爽Q弹;再配合凉拌的小面,让人食欲大开!它还是店内点击率超高的凉菜之一哦~


夫妻肺片&招牌口水鸡


四川凉菜里最爱点的莫过于它俩啦!地道的老成都口味,份量十足;一层麻麻辣辣的红油,还没吃,全妹就开始咽口水了....


白首不分梨


“只愿得一人心,白首不分离”这道颜值超好看的甜品适合恋人来吃,调皮的全妹却让他们“分梨了”酸甜的蓝莓酱裹着大白梨,十分香甜,是你茶余饭后的佳品哦~


你没看错!三人行的经典招牌在这里


你没看错!这是三人行的骨头煲!店长告诉全妹,你既可以在这里点京炉烤鸭又能点三人行的骨头煲,从菜单就体现出来啦!


不得不说大家钟爱的骨头煲料很足,汤真鲜!精选足足的6根猪大骨,每根猪大骨上的肉份量足又紧实,必须提的是别忘了吸骨髓哦!


烤骨头


烤骨头是三人行17年的镇店老招牌之一,经全妹亲测,是绝对实在的大骨!足足有一个拳头大小,看上去肉很扎实!


厚厚的一层猪骨肉,经过秘制酱料烤制后更加劲道入味表皮撒上的一层花生、孜然和辣椒粉,让人忍不住下手啃掉它!


招牌香辣牛蛙


这一大盆金黄锃亮,酥酥脆脆的牛蛙一上桌就飘来阵阵的香锅味道,外脆里嫩的牛蛙配上藕片、土豆又麻又辣,灰常过瘾!你们的“儿砸”都在我手里哦~


500+超大空间,品尝两家店的味道


日月光新开的京炉和之前的分店大不相同,首次将京炉和三人行的双品牌概念结合,在这里即可以吃烤鸭又能叫一锅三人行的大骨汤补一补,想想就很鸡冻!


一进门就是明亮宽敞的开放式明档,大厨正忙着片烤鸭;500+平方的超大空间,满满的中国风就餐环境,原木色的桌椅,到处充满着绿植,让人感到非常的温馨舒服。


收银台的正对面有一个超大的包厢,这个包厢可是有玄机的哦~ 当按住一个开关的时候,玻璃上的山水画就清晰的雾化出来,外面一点看不到里面的动向,非常私密呢!

全妹透露下:这里还能定制属于自己的餐具,下次来你就能用自己的餐具吃饭咯,非常棒!宇宙惯例,超豪气福利来也~接招吧!


 上海全接触福利get√ 


01


 20份双人霸王餐等你来撩 

数量有限,手慢无哦!


02


在收银台付款时

若正巧捡到上方装饰台上掉下的小黄鸭

可打折或减免

(看人品和机遇的时刻来啦!)

*仅限日月光(即将开业)


03


正式开业期间,成为京炉的独家会员

即可享受充1000元送1000元的会员福利

(最多2000元)

*仅限日月光店、一百店使用



第一百货店试营业期间

全场7.8折

记住啦记住啦!!

周末约起来次烤鸭烤鸭吧~

京炉·北京烤鸭火锅


京炉·北京烤鸭火锅(日月光店)(即将开业)

地址:徐家汇路618号日月光中心广场5层02号

电话:02164225993、02164172631


京炉·北京烤鸭火锅(一百店)(试营业)

地址:南京东路800号5层

电话:02163088107、02163088109


京炉·北京烤鸭火锅(长寿路店)

地址:长寿路868号中港汇303室

电话:021-52527790


京炉·北京烤鸭火锅(古美店)

地址:东兰路288号1号楼201-205(近古美路)

电话:021-54978919


京炉·北京烤鸭火锅(嘉定店)

地址:永靖路789号

电话:021-59952777


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