黃浦区印象派音乐交流组

如何做出一家赚钱的客栈?

乡村民宿怎么搞 2018-12-05 16:43:37



如题,如何做出一家赚钱的客栈?这里从选址、装修到后续经营,具体细致化地为你解答。


作者:eroswang
来源:知乎


壹  选址




客栈是一门实体生意,虽然内容跟酒店有点诧异,但是本质还是酒店。所以,李首富的那句话永远没错:地段、地段、地段。


想清楚,你的客源是哪里人,他们从哪里来,如何到你的客栈[飞机还是火车还是自驾?周边停车方便吗?周边吃饭方便吗?


好多人开客栈是开在古镇里面,这样客源挺多,但是压力也巨大,意味着租金非常高,接手的话还有比不小的转手费。在古镇隔壁开,离古镇几分钟,租金便宜,好多没有转手费,而且可以免费停车。毕竟网络发达了,好多人都是通过网上预订。客源方面虽然没有古镇里的多,已经足够了,毕竟还要讲点情怀的,一个安静的民宿更匹配有情怀的人。


贰  装修和装修的定位


 


装修的前提条件是你要想清楚,你的客源是谁,他们要的是什么,你未来的定价标准是什么?


价格的上限是多少?


调查下你的店址周边的其他民宿价格体系,到路上观察观察,看看开车来的车牌都是哪里的,大致的车价是多少。我的客栈定价是300-1000元之间。

知道了客栈的定价了,然后计算下数字(PS:我是学数学的)
客栈价格 * 房间数 *天数 * 预计50%的入住率 * 12个月,一年大致的房费就算出来了。

计算下自己的资金情况和预计多久收回成本,这样大概其就能倒推出客栈需要的总费用。


 

硬装和软装


一个有点特色的酒店,基本上硬装和软装费用是1:1,另外装修费用预留10-15%的超支空间。具体装修的事情比较复杂,一定要亲自去盯,然后不断调整。


看下图,原本是房间最里面比较暗,加了个天井之后非常的亮,而且晚上月光可以晒进来,超级舒服。



装修细节


(1) 洗手间排水要快要好、要有点坡度,以免有臭味有积水,这个好多酒店都做得不好,啥情怀当洗手间有臭味的时候,瞬间所有的满意度都没有了。


(2)房间漏水。客栈经营的时间长了,好多客栈都会出现漏水,就是装修时防水做得不太好。所以这块在做的时候最好要求做双层防水。


(3)装修网络配套要好。好的电视机、好的网络wifi。


(4)木质结构的房子千万千万要做好隔音,要不以后麻烦超级超级大。你去古城里木质的房子住一晚上你就明白了,有时候隔壁打呼噜都听的很清楚,钢筋水泥的隔音效果好。




(6)预留足够的电源插口,预留公区的洗手间(还有淋浴设施,店内工作人员是可以洗澡的),预留多盖几个小的工人房(会请很多住店的工人的)。


(7)软装方面要注意下,选用的所有灯具都要考虑用节能灯,要不等开业了看到电费很高的时候你就来不及了。注意性价比,有些可有可无的采购,问下你的设计师能不能去掉。什么都买,什么都想好的,如果还给自己找个理由:贵就贵点,我是做情怀,那铁定超出预算。


叁  经营


民宿不是一个人啥都做了,那样自己不仅忙的半死,服务也上不去。客栈是门需要各个方面都做细致的生意。不是花点钱开起来就了事了,开起来才是刚刚开始。真想做个赚钱的客栈,就花了6个月以上的时间先去别人的客栈打打工,你会少走很多弯路的。不仅了解清楚客源从哪里来,日常有哪些需求,更重要是了解了客栈日常经营里的林林总总的问题。

民宿如果仅仅做客人住宿,那样服务也提不上去,基本也会亏损。额外提供:餐厅点餐、旅游服务、代购服务、包车服务等等。旅游景点一般餐饮都很贵,所以咱家提供餐厅点菜,干净卫生,价格又便宜,客人满意度高,还有额外的收益。


肆  网络推广


用好互联网的推广平台,加大跟OTA之间的合作。 OTA的合作不能简单的上线就不管了。要多跟OTA的地方经理多沟通,多参与他们的活动。比如有的OTA偶尔会搞抽奖活动,免费入住一晚,中奖的客人不仅会帮我们传播,客房是免费住,但是其他方面客栈还是有收益的,总的来说一举多得。




伍  做好口碑经营


(1) 客人从下飞机接机开始,就要把每个细节都服务好,务求客人的满意。一定要把管家培训好,对客人的所有需求都能及时的处理,让客人快速的熟悉这个陌生的城市。携程等OTA平台上的点评一定要及时跟进。


(2) 店内推广

对于服务满意的客人,可以适时客人,帮忙在网络平台上给个好评,微信朋友圈里帮我们转发下。大部分的客人都会乐意帮忙的。
所以,只要服务做好,口碑会越来越正向的。