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中秋味道|一样的月光,不一样的月饼与茶

SmartFit健身圈 2018-12-05 16:31:02


脱离脂肪和热量,马屁与人情

月饼与茶

在一年当中月亮最大最圆的这一天

标志着团圆

 

当月饼与茶相恋

你知道谁和谁是一对吗?



绿茶/红茶是甜月饼的“梦中情人”


红茶口感平醇、香气甜和,特别能衬托月饼的香甜,同时还有帮助消化的作用。


绿茶会帮助降低甜腻感,还能增进葡萄糖的代谢,不让过多的糖分停留在体内,可清热去腻,还含有丰富的维生素C。



咸月饼独爱白茶


像蛋黄馅、蟹黄馅这类的咸口月饼,或者是莲蓉蛋黄的咸甜口味月饼,搭配白茶品尝十分合适。

 

这类月饼胆固醇含量较高,白茶由于不揉不炒,含有人体所必须的活性酶等物质,有助促进人体脂肪分解、调节血糖平衡。而且,白茶毫香清鲜,滋味清淡回甘,能很好地突出和衬托这类月饼的口感。



肉月饼/果仁月饼迷恋普洱/乌龙茶


果仁月饼是常见的传统月饼类型,比如五仁月饼。近年来,市面上还出现了各类鲜肉馅的月饼,这两类月饼都属于油脂含量较多的。

 

普洱和乌龙具有较强的解油腻功效,搭配这两类月饼十分合适。尤其是熟普,其性质温和,口感醇厚,助消化、去油腻的效果非常好,也很适合肠胃不是特别好的朋友。



莲蓉月饼醉爱岩茶


莲蓉月饼有纯正莲蓉月、榄仁莲蓉月和蛋黄、双黄、三黄、四黄莲蓉月等。馅料色泽金黄,幼滑清香,月饼形状丰美、鲜腴。

 

大红袍香气够馥郁,正好和传统莲蓉月饼的香浓甜美相抗衡,不会被传统莲蓉月的味道掩盖,而且白莲蓉配红茶水,颜色也般配。



新式时尚月饼钟情红茶


近年来,月饼的种类越来越多。有各种甜品馅,比如巧克力、芝士,还有冰皮、椰奶、紫薯……这类月饼,我们推荐搭配口感醇和的红茶食用,大家也可根据自己的口感喜好来选择。

 

当然咯,食无定味适口者珍。不管什么月饼什么茶,自己或家人喜欢的,就是最好的,尽可随心随意。


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